En 1953 una pareja de franceses fundó en San Isidro, La Bonbonniere, que hasta ahora existe en su local original de la calle Burgos. Funcionó durante cuatro décadas con éxito, atendiendo a la gente del barrio y ganándose cada vez más el cariño de los limeños de los distritos cercanos. En la década del 90, Marisa Guiulfo, tras una carrera ya consolidada y exitosa en el área de catering, habiendo organizado algunos de los mejores banquetes limeños, decide adquirir la marca del matrimonio francés fundador y empezar un nuevo camino de crecimiento. A este proyecto familiar se une su hijo Coque Ossio, reconocido chef de alta cocina, que le da un giro definitivo a nuestra carta, transformándonos de Salón de Té Patisserie, a un Café Restaurante. Hoy La Bonbonniere tiene tres locales: el de antaño en San Isidro; el marino, inspirado en los grandes recuerdos de Marisa en su querida Pucusana dentro del Centro Comercial Larcomar, con una vista increíble a nuestro mar peruano; y el del Aeropuerto Internacional Jorge Chávez, para el disfrute de los viajeros peruanos y extranjeros en el terminal actual y en el nuevo terminal con nuestra renovada versión de la Bonbonniere con estilo provenzal francés, que será un oasis dentro del nuevo terminal.

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